據臺灣“東森新聞”報道,臺灣“行政院消保處”日前對外宣布4種市售咖啡產品檢出赭曲霉毒素A,但未超過標準限量值,同時指出...
夏季天氣炎熱,很多消費者喜歡到街邊的燒烤大排檔吃燒烤喝啤酒。為減少類似事件發生,需要重視燒烤中存在的風險,并做好相應...
據香港《大公報》報道,由李嘉誠基金會等投資1 8億港元的植物人造蛋,5月29日開始在香港的百佳超市出售。面對近年禽流感等疾...
近日,媒體報道了兩則食品中鋁殘留問題的新聞。媒體質疑我國食品添加劑使用標準,對鋁殘留量有一個小于等于100mg kg的限量,...
維生素A和D是人體必需的脂溶性維生素,既不能缺乏,又不能過量。魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D,兩者皆是人體必需的脂...
從近日落幕的成都糖酒會上傳出,媒體對此大量轉載,使白酒質量安全再次成為各方關注的焦點。該言論實質是3月份酒鬼酒再次檢出...
“偶氮甲酰胺”風波的出現源于2014年2月中旬,賽百味被曝面包中含偶氮甲酰胺,媒體采用“鞋底面包”等字眼引發公眾關注。
《食品安全風險解析》是拓展風險交流渠道和創新風險交流載體的一種形式,由食監三司與中國食品科技學會聯合編制,旨在針對國...
消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題,可撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。
我國野生蘑菇資源十分豐富,野生蘑菇味道鮮美且含有多種對人體有益的物質,為廣大公眾所喜愛,但野生蘑菇中存在多種有毒品種...
食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(十二月十五日)發現一個菜心樣本的除害劑殘余超出法例標準。
一、背景信息 美國食品安全新聞網(Food Safety News)近期報道,美國FDA發布了關于谷物中砷含量的調查報告。報告顯...
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